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원두커피
콜롬비아 수프리모
콜롬비아는 브라질, 베트남에 이어 세계 3위의 생산국이지만, 대규모 농원은 적고 대부분이 소농가입니다. 콜롬비아 커피는 지리적 특성이 커피 재배에 미치는 영향을 여실히 보여주는 훌륭한 예입니다. 커피는 북쪽에서 남쪽으로 이어지는 안데스 산맥지대를 중심으로 재배되는데, 고도와 지형에 따라 다양한 테루아를 형성하고 있어 다양한 스타일의 커피를 만날 수 있습니다.
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